June 24, 2026
URL: https://www.conagrabrands.ca/fr/marques/sauces-vh/recettes/saumon-teriyaki-grille-vh
- Minutes de préparation: 5
- Minutes totales: 25
- Nombre d’ingrédients: 3
- Portions: 4
Ingrédients
- 4 filets de saumon avec la peau (150 g/5 oz chacun)
- 125 ml (1/2 tasse) de Sauce pour marinade teriyaki VH®, séparée
- 1 botte de haricots verts, cuits à la vapeur
Directives
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Étape 1
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé; bien graisser les grilles.
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Étape 2
Dans un bol moyen, enrober le saumon de 60 ml (1/4 tasse) de Sauce pour marinade teriyaki VH®. Laisser mariner pendant 10 minutes (ou jusqu’à 1 heure).
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Étape 3
Pendant ce temps, mélanger les haricots verts cuits à la vapeur avec 60 ml (1/4 tasse) de sauce pour marinade teriyaki VH®. Faire griller les haricots verts pendant 3 à 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres et marqués. Transférer dans une assiette.
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Étape 4
Transférer le saumon côté peau vers le bas sur le gril. Griller, à couvert, pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit marqué par le gril, qu’il soit tout juste cuit et qu’il commence à s'effriter. Badigeonner de plus de Sauce pour marinade teriyaki VH®. Ajouter au goût.
Trucs
Servir le saumon teriyaki grillé avec les haricots verts grillés sur du riz cuit à la vapeur ou des grains.