June 24, 2026
URL: https://www.conagrabrands.ca/fr/marques/sauces-vh/recettes/croquettes-de-poulet-en-croute-de-flocons-de-mais-la-sauce-aux-prunes
- Minutes de préparation: 10
- Minutes totales: 30
- Nombre d’ingrédients: 5
- Portions: 4
Ingrédients
- 500 g (1 lb) de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 2,5 cm (1 po)
- 1 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 1 ml (1 c. à thé) de poivre noir
- 250 ml (1 tasse) de Sauce aux prunes VH®, séparée
- 500 ml (2 tasses) de céréales de flocons de maïs, écrasées
Directives
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Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couvrir la plaque à biscuit avec du papier parchemin. Vaporiser d’un peu d’enduit à cuisson antiadhésif.
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Étape 2
Dans un bol moyen, saler et poivrer le poulet. Mélanger avec 125 ml (1/2 tasse) de Sauce aux prunes VH®.
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Étape 3
Transférer les céréales de flocons de maïs écrasées dans un autre bol moyen. Enrober les morceaux de poulet dans les céréales écrasées. Disposer en une seule couche sur la plaque à cuisson préparée.
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Étape 4
Cuire au four, en retournant à mi-cuisson, de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à l’intérieur.
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Étape 5
Servir avec la Sauce aux prunes VH® réservée.
Trucs
Remplacer les céréales de flocons de maïs écrasées par de la chapelure panko et servir avec des légumes tranchés, si désiré.