September 1, 2026
URL: https://www.conagrabrands.ca/fr/marques/sauces-vh/recettes/ailes-de-poulet-collantes-au-miel-et-lail-vh
- Minutes de préparation: 5
- Minutes totales: 70
- Nombre d’ingrédients: 4
- Portions: 4
Ingrédients
- 310 ml (1 1/4 tasse) de Sauce miel et ail VH®, séparée
- 310 ml (1 1/4 tasse) de sauce barbecue
- 1,5 kg (3 lb) d’ailes de poulet, séparées
- 2 ml (½ c. à thé) de sel
Directives
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Étape 1
Dans un petit bol, mélanger la Sauce miel et ail VH® et la sauce barbecue. Assaisonner les ailes de poulet de sel et mélanger avec 375 ml (1 1/2 tasse) du mélange de sauce à l’ail. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu’à 4 heures. Répartir le reste du mélange dans 2 bols, 1/2 tasse pour badigeonner et 1/2 tasse pour tremper.
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Étape 2
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser 2 plaques de cuisson de papier aluminium et vaporiser d’un peu d’enduit à cuisson. Disposer les ailes sur les plaques de cuisson préparées en une seule couche.
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Étape 3
Faire cuire pendant 20 minutes. Tourner les ailes et les arroser avec la moitié du mélange de sauce à badigeonner. Faire cuire pendant 10 minutes. Badigeonner les ailes du reste du mélange de sauce. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les ailes soient dorées, laquées et cuites à l’intérieur.
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Étape 4
Servir avec le mélange de sauce à l’ail réservé pour tremper.
Trucs
Servir avec un mélange coloré de bâtonnets de légumes fraîchement coupés, comme du céleri, des carottes, du poivron rouge et des concombres.