Pâtes puttanesca
June 24, 2026
URL: https://www.conagrabrands.ca/fr/marques/aylmer/recettes/pates-puttanesca-35136
- Minutes de préparation: 10
- Minutes totales: 25
- Nombre d’ingrédients: 8
- Portions: 4
Ingrédients
- 1 boîte (796 ml) de TOMATES ENTIÈRES VARIÉTÉ ITALIENNE AYLMER®
- 64 g (1/2 tasse) d’olives noires tranchées
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
- 15 ml (1 c. à soupe) de câpres
- 1 filet d’anchois, haché finement
- 5 g (1 c. à thé) de flocons de chili rouge
- 5 g (1 c. à thé) chacun de sel et de poivre
- 375 g (12 oz) de spaghettis cuits chauds
Directives
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Étape 1
Hacher les tomates, les placer dans une grande poêle à feu moyen à élever. Incorporer en brassant les olives, le vinaigre, les câpres, l’anchois, les flocons de chili, le sel et le poivre, puis porter à ébullition.
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Étape 2
Réduire le feu et faire mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu.
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Étape 3
Ajouter les spaghettis cuits chauds, et mélanger le tout pour que les pâtes soient uniformément enduites de sauce.