Pâtes bolognaises classiques
May 21, 2026
URL: https://www.conagrabrands.ca/fr/marques/aylmer/recettes/pates-bolognaises-classiques-34591
- Minutes de préparation: 5
- Minutes totales: 30
- Nombre d’ingrédients: 8
- Portions: 4
Ingrédients
- 1 boîte (540 ml) de TOMATES ENTIÈRES AYLMER®
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 500 g (1 lb) de bœuf haché
- 125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachés
- 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement italien
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- 2 ml (1/2 c. à thé) chacun de sel et de poivre
- 1,5 L (6 tasses) de pâtes cuites chaudes (spaghetti, penne ou macaroni)
Directives
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Étape 1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen à élevé, ajouter le bœuf haché et le défaire en brassant avec une cuillère en bois. Ajouter les oignons, l’assaisonnement italien, l’ail, le sel et le poivre; faire cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf soit bruni et que les oignons soient tendres.
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Étape 2
Hacher les tomates et les verser dans la poêle, puis porter à ébullition. Réduire le feu et faire mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe. Mélanger avec des pâtes cuites chaudes.